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一個不是設計科系出生的『餐飲設計師』

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​飯店旅遊觀光餐飲業出生的我，從事了餐飲業 10 年，​從吧台的飲酒美學擺盤開始...... 讓我對於設計感到有趣。然而餐飲又是個獨立的領域，需要以『消費者的角度』出發，必須兼具美學和體驗感受。身為一個不是設計科系出生的『餐飲設計師』藉由融合過往餐飲經驗讓我更清楚，符合餐飲市場的『實用性』與『系統化』會是我最大的目標